Как врач-диетолог, я всегда ищу удобные упакованные закуски, которые предлагают баланс вкуса и питательности. В то время как цельные продукты, такие как фрукты, орехи и домашние закуски, идеальны, когда это возможно, упакованные закуски могут сыграть важную роль в здоровом питании, особенно для занятых людей, которым нужны варианты, которые можно взять с собой.
Тем не менее, большинство упакованных закусок по-прежнему представляют собой обработанные продукты, а это означает, что они обычно содержат больше натрия и добавленного сахара, чем цельные продукты. Тем не менее, эти закуски могут быть полезны, когда вы на работе, в путешествии или в крайнем случае пытаетесь утолить тягу к еде.
Мое общее правило — сочетать упакованную закуску с цельной едой — например, крендельками с яблоком, чечевичными чипсами с греческим йогуртом или слоеками из нута с молодой морковью. Эта простая комбинация повышает питание и выносливость.
Фасоль Брами Люпини
Фасоль Брами Люпини Брами
Это одна из моих любимых пикантных закусок с высоким содержанием белка. Бобы люпини естественным образом содержат комбинацию белка и клетчатки, что делает их невероятно сытными. Они имеют слегка соленый, соленый вкус, похожий на оливки или маринованный нут. И самое приятное то, что они сделаны всего из нескольких простых ингредиентов, таких как фасоль, соль и уксус.
В порции из 15 бобов содержится всего 35 калорий и 4 грамма растительного белка. Мне нравятся эти закуски в качестве полдника, потому что они помогают поддерживать стабильный уровень энергии и предотвращают спад в конце дня.
Просто 7 чечевичных чипсов
Просто 7 чечевичных чипсов Просто 7
Эти чипсы удовлетворяют тягу к чему-то хрустящему и соленому, но они содержат немного больше питательных веществ, чем традиционные картофельные чипсы. Чипсы Simply 7, изготовленные из чечевичной муки и картофельного крахмала, содержат немного растительного белка и клетчатки, которые помогают насытиться.
Это вкусный полдник с хумусом, гуакамоле или сальсой. Сами по себе они не особенно сытны, но добавление соуса или овощей делает их более сбалансированным вариантом.
Миндаль в темном шоколаде с тонкой оболочкой
Миндаль в темном шоколаде с тонкой оболочкой Миндаль в темном шоколаде с легкой глазурью удовлетворяет тягу к сладкому, не переусердствуя с сахаром. Они покрыты тонким слоем шоколада, поэтому вкус вы получите, добавив всего 6 граммов сахара. (Я рекомендую избегать продуктов, содержащих более 6 граммов на порцию.)
Миндаль содержит полезные жиры, клетчатку и немного белка, что делает его сытным перекусом в полдень. Сочетание их с ягодами или свежими фруктами добавляет немного больше клетчатки и делает перекус хорошо сбалансированным.
Слойки из нута Hippeas
Слойки из запеченного нута Hippeas Groovy с белым чеддером Hippeas
Если вам хочется чего-то сырного, но растительного, эти слойки из нута вам подойдут. Законопроект. Изготовленные из нутовой муки, они содержат больше клетчатки и белка, чем многие традиционные воздушные закуски. Съешьте несколько штук в качестве полдника или положите их в ланч-бокс для детей. Для большей стойкости сочетайте их с фруктами или йогуртом.
Жареный эдамаме по Биене
Хрустящий жареный эдамаме по Биене Биена
Я ярый сторонник того, чтобы эдамам всегда хранился в морозильной камере в качестве простой белковой закуски, которую можно использовать в микроволновой печи. Но обжаренный в сухом виде эдамаме от Biena — это хрустящая и соленая питательная альтернатива, которую можно взять с собой в дорогу. Мне особенно нравятся такие закуски после тренировки в сочетании с фруктами, потому что сочетание белков и углеводов помогает пополнить запасы энергии и способствует восстановлению. Они также отлично подходят для путешествий, поскольку не требуют охлаждения.
GoMacro MacroBar
Go Macro Macrobar Protein Pleasure Go Macro
Люди всегда спрашивают мои рекомендации по протеиновым батончикам, и GoMacro возглавляет список. Они содержат баланс углеводов, полезных жиров и растительного белка из таких ингредиентов, как воздушный рис, ореховое масло и смесь белкового порошка.
Протеиновые батончики полезны в напряженные дни, когда у вас нет времени сесть перекусить. 10–12 граммов белка продержатся до следующего приема пищи.
Шоколадные чипсы из киноа под прикрытием
Шоколадные чипсы из киноа под прикрытием, темный шоколад и вишня Закуски под прикрытием
Если вы никогда не пробовали хрустящую киноа, это знак попробовать ее. В этих восхитительных закусках хрустящая киноа сочетается с темным шоколадом и терпкой вишней, что создает приятное сочетание текстуры и вкуса.
Хотя эти чипсы из киноа покрыты шоколадом, в них добавлено всего 6 граммов сахара. Кроме того, целая пачка содержит всего 240 калорий. Поскольку в них меньше белка, сочетайте их с орехами или жареным эдамаме, чтобы сделать закуску более сбалансированной и сытной.
Harvest Snaps
Harvest Snaps Запеченные закуски из зеленого горошка, слегка соленые Harvest Snaps
Harvest Snaps — еще одна соленая, хрустящая закуска. Поскольку они сделаны из зеленого горошка, они содержат больше клетчатки и белка, чем традиционные чипсы. Мне они нравятся как легкий полдник, который можно взять с собой на работу, в поездку или на самолет. Чтобы сделать их более сытными, сочетайте их с хумусом, фруктами или источником белка, например жареным нутом.
Запеченные хрустящие банановые чипсы Bare
Банановые чипсы Bare Simply Bare
Bare известен своими яблочными чипсами, но банановые чипсы — мой личный фаворит. Ингредиент всего один: запеченные бананы. Они хрустящие и слегка сладкие, без добавления сахара. Мне особенно нравятся такие продукты перед пробежками, походами или тренировками на велосипеде, потому что они легко усваиваются. Они также хорошо работают в сочетании с орехами или семенами.
Попкорн Angie’s BoomChickaPop
Angie’s BOOKCHICKAPOP Попкорн с морской солью BOOKCHICKAPOP
Попкорн — мой любимый цельнозерновой перекус в середине дня. Список ингредиентов Angie’s довольно простой: в него входят только попкорн, масло и соль.
Лично мне нравится, что размер порции составляет 3 чашки, поэтому я чувствую, что перекусываю много, но при этом не переусердствую с калориями. Сам по себе попкорн не отличается высоким содержанием белка, поэтому мне нравится сочетать его с жареным нутом, орехами или эдамаме, чтобы сделать его более сытным.
Пакеты закусок Realsy PB&J Dates
Realsy PB&J Dates Realsy
Больше всего мне нравится начинять финики Medjool ореховым маслом. К счастью, компания Realsy создала закуску, которая позволяет брать с собой фаршированные финики на ходу. Список ингредиентов прост: только органические финики Medjool, арахис, органический клубничный порошок и морская соль. В них нет добавленного сахара, они продаются в упаковках по три финика.
По вкусу они больше напоминают лакомство, чем здоровую закуску. Поскольку финики по своей природе богаты углеводами, они дают быструю энергию, что делает их одним из моих любимых перекусов перед тренировкой перед пробежкой, занятием в тренажерном зале или походом. Они также устойчивы при хранении, поэтому их легко положить в спортивную сумку, сумочку или дорожную сумку.
