В рационе взрослых пристальное внимание уделяется продуктам, которые могут повысить риск сердечных заболеваний. Детским блюдам и закускам часто уделяется меньше внимания, что потенциально влияет на их здоровье в будущем.
Суперсладкие каши, мясные полуфабрикаты, печенье и чипсы — любимые продукты детей, которые могут внести в детское меню добавленный сахар, насыщенные жиры, избыток соли и пустые калории.
Доктор Санджай Бходжрадж, интервенционный кардиолог из Калифорнии, имеет трех дочерей-подростков и помнит, как ему приходилось искать быструю, легкую и вкусную еду для девочек.
«Я хочу, чтобы они прожили долгую и здоровую жизнь, поэтому теперь мы более внимательно относимся к тому, что ставим на стол», — сказал он CNBC.com.
Совет дня для здоровья сердца: не давайте эти 3 продукта детям
Бходжрадж перечислил эти «токсичные» продукты, которые исключены из меню в его семье:
Ароматизированные йогурты
Те, что продаются за Дети часто полны добавленного сахара и искусственных красителей, предупредил Бходжрадж.
Переработанное мясо
Исследования показали, что они связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Бекон, хот-доги и мясные обеды часто содержат натрий, консерванты и нитраты, отметил Бходжрадж.
«Как кардиолог, я в ужасе от того, что эти соединения могут делать на клеточном уровне. Они мешают важным соединениям, таким как оксид азота, который регулирует кровяное давление и здоровье кровеносных сосудов», — предупредил он.
Сладкие хлопья и напитки
Согласно Диетическим рекомендациям для американцев на 2025–2030 годы, детям до 11 лет не рекомендуется добавлять никакого количества сахара. Подросткам следует «значительно» ограничить количество потребляемых сладких напитков.
Почему это важно
Пищевые привычки приобретаются в раннем возрасте, отмечает Американская кардиологическая ассоциация.
Он рекомендует детям с 1 года диету, полезную для сердца, считая ее важной для «благоприятного развития сердечно-сосудистой системы на протяжении всей взрослой жизни».
Слишком много еды и слишком мало движения приводят к ожирению, которым сейчас страдает 21% детей и подростков в США, сообщает AHA. Ожирение также оказывает прямое влияние на сердце, повышая риск сердечных заболеваний.
С чего начать
Самая полезная каша — это 100% цельное зерно с минимальным добавлением сахара, говорят диетологи.
Выбирая каши для детей, они советуют покупать простые цельнозерновые хлопья на основе отрубей и делать их слаще (при необходимости), добавляя фрукты или немного меда или кленового сиропа, чтобы вы могли контролировать количество добавляемого сахара.
Когда дело доходит до самого полезного йогурта, Бходжрадж предпочитает, чтобы его дочери ели простой греческий йогурт с добавлением небольшого количества меда и свежих ягод. Греческий и исландский йогурты содержат полезные для сердца жиры и больше белка, чем другие виды, отмечают диетологи.
Вместо того, чтобы покупать детям хот-доги или мясные обеды, Бходжрадж советовал подавать им необработанный белок, такой как курица-гриль, и растительные белки, такие как чечевица и киноа.
«Прежде всего, подавайте пример. Дети всегда наблюдают, и то, что они видят, что вы делаете, имеет большее значение, чем то, что вы говорите», — добавил он.
Серия «Советы дня от экспертов » TODAY посвящена простым стратегиям, которые помогут сделать жизнь немного проще. Каждый понедельник по пятницу разные квалифицированные эксперты делятся своими лучшими советами по вопросам диеты, фитнеса, здоровья сердца, психического здоровья и многого другого.
