До Хэллоуина остался всего один день, и вам, возможно, хочется хорошенько напугать, но есть одна вещь, которую вам не нужно бояться, — это миска с конфетами, говорят диетологи.
Шоколад и сладкие мармеладки не совсем богаты питательными веществами для здоровья, и в этом нет необходимости. Конфеты должны быть только вкусными. И вам не нужно этого избегать, говорят диетологи TODAY.com, особенно если это будет означать отказ от участия в такой веселой праздничной традиции, как Хэллоуин.
Сладкие конфеты, в том числе конфеты на Хэллоуин, определенно могут быть частью осознанной и здоровой диеты, рассказывает TODAY.com Эрин Палински-Уэйд, дипломированный диетолог из Нью-Джерси. «На самом деле, попытки полностью избежать этого обычно только заставляют вас жаждать этого еще больше», — говорит она.
И да, даже диетологи едят конфеты, — говорит Грейс Дероча, дипломированный диетолог и представитель Академии питания и диетологии.
«Это весело, а еда может быть частью традиций и праздников», — объясняет она. Ваш подход к конфетам должен быть «сбалансированным, а не совершенным», добавляет Дероча.
Как вписать конфеты в здоровый рацион
Размышляя о Хэллоуине или о любом времени года, когда угощения являются частью сезона, Дероча предлагает опираться на то, что она называет тремя «П»: размер порции, присутствие и получение удовольствия.
Что касается размера порции, воспользуйтесь тем фактом, что конфеты на Хэллоуин обычно бывают меньшего «забавного размера», — говорит Дероча. «Он удовлетворит вашу тягу, не переусердствуя, потому что он уже находится в упаковке меньшего размера», — объясняет она.
Затем уделите минутку осознанности и присутствия, когда едите выбранные вами конфеты. «Замедлите темп и по-настоящему попробуйте», — говорит Дероча, — «чтобы вы могли насладиться шоколадным или сладким моментом этой конфеты».
И, наконец, знайте, что еда должна приносить удовольствие, особенно если она является значимой частью праздника, такого как Хэллоуин.
«Мне нравится думать о конфетах как о веселье сезона», — говорит Палински-Уэйд. «(Это) то, чем нужно наслаждаться осознанно, а не то, за что нужно чувствовать себя виноватым».
Кэролайн Сьюзи, дипломированный диетолог из Далласа, согласна, что «все продукты подходят». Ей нравится сочетать конфеты с едой, содержащей клетчатку и белок, что «помогает сгладить скачки уровня сахара в крови и делает еду более приятной», объясняет она.
Но, в конечном счете, ни одна пища не определяет «здоровую» диету, говорит Сьюзи. «Самое главное — это режим питания». Это должно включать в себя разнообразную пищу, богатую питательными веществами, «но оставляя место для удовольствия и гибкости», объясняет она. «Кенди вполне может вписаться в эту картину без чувства вины».
Любимые конфеты диетологов на Хэллоуин
Чашки с арахисовым маслом от Риз
Десерт — повседневная привычка Уитни Линсенмейер, доктора философии, дипломированного диетолога, и она часто выбирает темный шоколад.
Что касается конфет на Хэллоуин, она рассказала TODAY.com, что ее решение основано исключительно на вкусе. Когда ей кажется «острым и соленым», она выбирает Reese’s.
На самом деле, продукты Риз всегда были фаворитами среди опрошенных TODAY.com диетологов. Классические чашки с арахисовым маслом — любимые Сюзи, а Дероча неравнодушен к мини-чашкам.
Тем временем дипломированный диетолог Натали Риццо, которая также является редактором по питанию в TODAY, тяготеет к Reese’s Pieces. «Я всегда был более острым человеком, поэтому, если бы я мог выбрать десерт, он всегда был бы со вкусом арахисового масла», — говорит Риццо.
Skittles
Палински-Уэйд — большая поклонница продуктов, сочетающих в себе кисло-сладкий вкус, поэтому ей нравится сочетание острых вкусов, содержащихся в таких конфетах, как Skittles и Starbursts.
M&M с арахисом
Еще один из лучших вариантов Дерочи — M&Ms — особенно сорт с арахисом — из-за приятного сочетания текстур. «Мне нравится хруст арахиса, мне нравится его шоколадность, а также сладкая глазурь», — говорит она. «В нем есть все!»
И благодаря арахису в этой конфете есть немного жира и белка, — отмечает Дероча.
Мини-Сникерс
Дероча тоже любит мини-батончики Сникерс и превращает их поиск в игру со своей семьей.
На упаковке каждой маленькой конфеты есть буква слова Сникерс, и ее дети знают, что это одна из моих любимых конфет, поэтому они пытаются написать для меня Сникерс , — объясняет она. А еще я хочу, чтобы я получал Сникерс в неделю .
Забавно находить все буквы (и смотреть, какие слова может написать семья, когда в них заканчиваются определенные буквы), — говорит она, — но это также дает мне некоторое представление о количестве.
«Йоркские мятные пирожки»
Когда Линсенмейер хочется чего-то «легкого и пикантного», ей нравится тянуться к мятным конфетам, например, «Йоркским мятным пирожкам» или «Junior Mints».
Шарики из солодового молока
Это вообще ностальгия по Палински-Уэйду. «Шарики из солодового молока всегда напоминают мне о моей бабушке, у которой всегда была их запаска, когда мы приходили в гости», — говорит она.
Smarties
«Они сладкие и терпкие одновременно, но не слишком сладкие, как некоторые другие, как леденцы из чистого сахара», — говорит Дероча об этом фаворите. Кроме того, ее дети не являются поклонниками Smarties, поэтому она получит их.
