Питаться для улучшения здоровья мозга несложно, если это вкусно. И этот рецепт, рекомендованный диетологом, одновременно вкусен и полезен для вашей головы.
Звездой шоу являются грецкие орехи, которые рекламируются как питательные вещества, улучшающие здоровье мозга и сердца. Но грецкие орехи также являются источником здорового, сытного растительного белка, и эта слегка сладкая и хрустящая закуска заставит вас хотеть большего.
Совет дня по питанию: попробуйте эту растительную закуску для быстрого улучшения здоровья мозга
Этот простой и вкусный рецепт очень полезен для здоровья мозга, говорит Натали Риццо, дипломированный диетолог и редактор по питанию TODAY.
Ее рецепт жареных грецких орехов с корицей — это ароматная, сладко-соленая смесь, на приготовление которой уходит всего 10 минут в духовке. А грецкие орехи, которые используются в рецепте, богаты питательными веществами, которые приносят пользу вашему мозгу.
Хотя они могут напоминать засахаренные орехи, эти грецкие орехи слегка приправлены кленовым сиропом, чтобы они не стали слишком сладкими.
Почему это важно
Грецкие орехи — одни из самых полезных орехов, которые можно есть, и один из самых полезных продуктов для здоровья мозга и сердца.
Они богаты растительной жирной кислотой омега-3, называемой альфа-линоленовой кислотой (АЛК), которая связана со здоровьем сердца и мозга, как ранее объяснял TODAY.com. Грецкие орехи также содержат аминокислоту L-аргинин, которая поддерживает ваше сердце.
Грецкие орехи также содержат немного клетчатки и полезного растительного белка, около 4 граммов на порцию в 1 унцию.
Конечно, грецкие орехи сами по себе не являются секретом длительного здоровья мозга и сердца. Но употребление грецких орехов в рамках общего здорового образа жизни может быть полезным, и исследования связали регулярное употребление грецких орехов с улучшением когнитивного здоровья и снижением уровня холестерина.
С чего начать
Рецепт Риццо прост. Для этого потребуется всего четыре ингредиента и 10 минут в духовке. И вы можете смело настраивать его так, как вам нравится. Например, используйте мед вместо кленового сиропа или добавьте другие теплые осенние специи.
Хотя эти вкусные грецкие орехи сами по себе являются отличной хрустящей закуской, попробуйте сочетать их с другими продуктами, полезными для мозга и сердца, чтобы получить еще больше пользы. Например, ешьте их со свежей черникой с греческим йогуртом или добавляйте в овощной салат.
Полный рецепт смотрите здесь:
Серия «Советы дня для экспертов » TODAY посвящена простым стратегиям, которые помогут сделать жизнь немного проще. Каждый понедельник по пятницу разные квалифицированные эксперты делятся своими лучшими советами по вопросам диеты, фитнеса, здоровья сердца, психического здоровья и многого другого.
