Тосты — отличная основа для питательного и сытного завтрака, особенно если вы начинаете с полезного хлеба с высоким содержанием клетчатки. Начинки для тостов также могут значительно улучшить профиль питательных веществ: некоторые из самых полезных для здоровья вариантов включают фрукты, овощи, греческий йогурт и ореховое масло.
Если вы выбираете между двумя популярными завтраками — тостом с авокадо и тостом с арахисовым маслом — вы можете быть уверены, что добавите в свою тарелку немного дополнительной клетчатки и полезных жиров, которые помогут вам оставаться сытыми еще долгое время после еды.
Оба спреда также содержат белок и другие необходимые питательные вещества. Вот их сравнение по ключевым категориям питания и которые я бы выбрал как диетолог.
Жиры
И арахисовое масло, и авокадо богаты ненасыщенными жирами, которые могут улучшить показатели здоровья сердца, если они заменяют насыщенные жиры в рационе.
Известно, что в авокадо особенно много мононенасыщенных жиров. Для поддержания здорового уровня холестерина. Одна треть авокадо содержит около 6 граммов ненасыщенных жиров, а авокадо — один из немногих фруктов, содержащих этот важный макронутриент.
Арахисовое масло содержит смесь моно- и полиненасыщенных жиров, при этом в одной столовой ложке содержится около 6 граммов ненасыщенных жиров. Но в зависимости от марки он также может включать добавленный сахар, соль и масла. Выбор натурального арахисового масла, приготовленного только из арахиса, является ключом к тому, чтобы он был полезным для завтрака.
Что касается калорий, то в одной трети авокадо содержится около 80 калорий, а в одной столовой ложке арахисового масла — около 90 калорий. Оба являются источниками питательных жиров с одинаковым диапазоном калорий, но авокадо имеет небольшое преимущество для здоровья сердца, поскольку не содержит добавленного сахара или соли.
Белок
Если вы ищете больше белка, тост с арахисовым маслом станет лучшим выбором. Один стол ложка арахисового масла содержит около 4 граммов белка, а в одной трети авокадо — около 1 грамма.
Хлеб также содержит некоторое количество белка — около 5 граммов на ломтик цельнозернового хлеба и около 2 граммов на ломтик белого хлеба. Тем не менее, явным победителем является тост с арахисовым маслом, который может содержать более 6 граммов белка на кусочек.
Белок поддерживает восстановление мышц и помогает вам дольше чувствовать сытость, что особенно важно для активных людей или тех, кто завтракает перед тренировкой.
Тем не менее, ни один из вариантов сам по себе не является высокобелковой едой. Чтобы увеличить количество белка, вы можете:
- Добавьте семена чиа или конопли.
- Добавьте тост с йогуртом или стаканом коровьего или соевого молока.
- Положите на тост яйца или тофу. Скрембл.
Клетчатка
Тост с авокадо сияет, когда дело доходит до клетчатки. Одна треть авокадо обеспечивает около 3 граммов клетчатки, или примерно 11% суточной потребности. Клетчатка поддерживает пищеварение, здоровье сердца и контроль уровня сахара в крови, а также способствует насыщению после еды.
В одной столовой ложке арахисового масла содержится примерно половина этого количества. Если запоры, здоровье кишечника или контроль уровня холестерина являются приоритетами, тост с авокадо может быть лучшим выбором.
Тип хлеба тоже имеет значение. Весь Электронный пшеничный или цельнозерновой хлеб содержит значительно больше клетчатки, чем белый хлеб.
Микронутриенты
Каждый вариант содержит уникальные витамины и минералы.
Тост с авокадо содержит калий для регуляции артериального давления, фолиевую кислоту для роста клеток и витамин К для крови.
Тосты с арахисовым маслом являются хорошим источником магния для работы мышц и нервов, витамина Е для здоровья кожи и витаминов группы В для энергетического обмена.
Ни один вариант не является источником микроэлементов сам по себе, но оба вносят значительный вклад в богатый питательными веществами завтрак в сочетании с фруктами или овощами.
Какой тост сохраняется Вы Фуллер?
Оба варианта содержат жир и клетчатку, которые замедляют пищеварение и помогают стабилизировать уровень сахара в крови по сравнению с обычными тостами.
Тост с арахисовым маслом может показаться более сытным из-за более высокого содержания белка, а тост с авокадо может способствовать сытости за счет клетчатки и объема.
То, что вы добавляете сверху, имеет еще большее значение. Изысканные начинки, такие как мед или сладкие пасты, могут повысить уровень сахара в крови, а такие начинки, как семена, овощи или яйца, улучшают баланс и сытость.
Какой выбор полезнее?
Вместо того, чтобы выбирать одного победителя, самый здоровый подход может включать в себя оба варианта. Разнообразие помогает обеспечить более широкий спектр питательных веществ и предотвращает скуку при еде.
Тосты с арахисовым маслом могут быть лучшим выбором, если вам нужно больше белка после тренировки, вы сосредоточены на поддержании веса или у вас ограниченный доступ к свежим продуктам. Он также долго хранится и недорог, что делает его практичным повседневным вариантом.
Тосты с авокадо могут быть лучшим выбором, если вам нужно больше клетчатки для поддержания пищеварения и здоровья сердца. Че Кремовая текстура авокадо также хорошо сочетается с такими овощами, как помидоры, руккола и редис, добавляя еще больше питательных веществ.
И тосты с арахисовым маслом, и тосты с авокадо — это здоровый выбор с разными преимуществами. Арахисовое масло содержит больше белка, а авокадо содержит больше клетчатки. «Более здоровый» вариант в конечном итоге зависит от ваших потребностей в питании, вкусовых предпочтений и образа жизни.
Если в ваш тост входят цельнозерновые продукты, минимальное количество добавленного сахара и смесь полезных жиров, клетчатки и белка, вы уже делаете разумный выбор — независимо от того, какую намазку вы выберите.
