По всей стране растет число случаев циклоспоры, паразита, поражающего кишечный тракт, поскольку чиновники здравоохранения спешат исследовать источник или источники. На данный момент измельченный салат «Айсберг» был связан с крупнейшей вспышкой в пяти штатах, но вполне возможно, что другие источники все еще являются причиной случаев заболевания в этом регионе и в других местах, говорят официальные лица.
Среди симптомов циклоспориаза – «взрывная» диарея, которая без лечения может длиться неделями. Независимо от того, входите ли вы в число тысяч подтвержденных или вероятных случаев, выявленных в настоящее время более чем в 30 штатах, вам будет прощено чувствовать легкую тошноту в эти дни.
Итак, как же следует питаться, выздоравливая от приступа поноса — «взрывного» или другого?
Как правило, вы предпочитаете пресную пищу с низким содержанием клетчатки, — говорит Натали Риццо, дипломированный диетолог и редактор по питанию TODAY. Но лучшие продукты, которые вам следует есть, пока ваш пищеварительный тракт восстанавливается, могут варьироваться от человека к человеку, добавляет она.
Лучшие продукты, которые следует есть во время выздоровления от диареи
Для начала успокойтесь и двигайтесь медленно, говорит Риццо.
«Я предполагаю, что ты, вероятно, все еще чувствуешь себя дерьмово, даже если диарея прошла», — говорит Риццо. По ее словам, в первые день или два выздоровления думайте о выборе еды почти так же, как вы восстанавливаетесь после операции, и начните с прозрачных жидкостей.
Диетологи ранее говорили, что эта категория может включать в себя такие вещи, как:
- Вода
- Чай
- Фруктовый сок, например яблочный сок
- Фруктовое мороженое
- Желатин без фруктов
- Прозрачный овощной или куриный бульон
Как только ваша система начнет чувствовать себя немного лучше, вы можете начать включать в свой обычный рацион больше продуктов, говорит Риццо, с упором на пресную, мягкую пищу с низким содержанием клетчатки, которая легко переваривается.
Сюда могут входить определенные продукты классической диеты BRAT (бананы, рис, яблочное пюре, тосты), — говорит Риццо. Но сейчас эксперты обычно не рекомендуют ограничивать себя только этими четырьмя продуктами, как объяснял TODAY.com ранее.
«Все люди разные», — говорит Риццо, поэтому то, что подходит вашей пищеварительной системе, может не подойти другим. Имейте в виду, что не существует какой-то одной лучшей еды или лучшей группы продуктов, которую можно есть, когда вы страдаете диареей, рассказала ранее TODAY.com дипломированный диетолог Джен Мессер. Вашей целью должно быть получение достаточного питания и бережное отношение к чувствительному желудку.
На этом этапе выздоровления можно употреблять следующие продукты:
- Крекеры
- Суп с лапшой
- Рис
- Простые макароны
- Отварной картофель
- Банан
- Яблочное пюре
- Нежирные молочные продукты, например простой греческий йогурт
- Обычный нежирный белок, например яичные белки
- Запеченная курица без кожи
- Обычный тост, хлеб или бублик
Не забывайте об гидратации
Если вы страдаете диареей или рвотой в течение длительного периода времени, поддержание гидратации должно быть главным приоритетом.
Это означает, что вам следует употреблять достаточно жидкости, например воды, чая и бульона. Но это также время, «когда вам действительно могут понадобиться электролиты», — говорит Риццо.
Электролиты — это особые важные минералы, в том числе натрий, которые помогают организму усваивать воду при обезвоживании, как ранее объяснял TODAY.com. Обычно нам не нужно искать электролиты, если мы не сильно потеем, не работаем на открытом воздухе при высоких температурах, не занимаемся длительными физическими упражнениями или не страдаем диареей или рвотой.
«Можно выпить спортивные напитки, кокосовую воду или что-нибудь вроде педиалита», — говорит Риццо. Соль в соленых крекерах или кренделях с солью также отвечает всем требованиям, добавляет она.
Как только вы начнете выздоравливать, говорит Риццо, вы также можете попробовать добавить в свой рацион увлажняющие фрукты и овощи с низким содержанием клетчатки.
К продуктам с низким содержанием клетчатки, обеспечивающим увлажнение организма, могут относиться:
- Огурцы
- Арбуз
- Цукини
- Виноград
Имейте в виду, что возможны методы проб и ошибок. Здесь. Например, даже в огурце может быть слишком много клетчатки для человека, который все еще выздоравливает, говорит Риццо. «Кому-то дыня может нравиться, а кому-то нет».
Продукты, которых следует избегать во время выздоровления от диареи
Когда мы плохо себя чувствуем, многие из нас могут перейти к простой комфортной пище, говорит Риццо, и это совершенно понятно. Если ваш желудок может это выдержать, можно съесть жареный сыр или бутерброд с арахисовым маслом и желе.
Но лучше держаться подальше от некоторых других вариантов комфорта, особенно от жирной пищи, такой как пицца или картофельные чипсы, — говорит Риццо. Их труднее переваривать, и они могут вызвать расстройство желудка.
Точно так же, когда вы чувствуете себя не лучшим образом, можно выпить фруктовый сок или спортивные напитки с сахаром — даже если обычно вы этого не едите, — говорит Риццо, потому что вы, вероятно, едите очень мало. Но она по-прежнему рекомендует воздерживаться от газировки и других газированных напитков.
Когда обращаться к врачу по поводу диареи
Как правило, вам следует обратиться к врачу, если в течение нескольких дней у вас была диарея или рвота, и вам не становится лучше.
Если вы не можете ничего сдерживать или у вас начинают развиваться симптомы сильного обезвоживания, это предупреждающий знак о том, что вам нужна медицинская помощь.
И если вы считаете, что у вас могут быть симптомы циклоспориаза, вам следует проконсультироваться с врачом. Антибиотики эффективны при лечении инфекции.
