Подход Илоны Махер к еде очень прост. Она не режет углеводы, не пропускает угощения и не стремится к совершенству. Вместо этого она ищет радость в еде и использует ее в качестве топлива для поддержки своего активного тела.
Эти две идеи формируют ее стиль питания, начиная с того, как она начинает свое утро, и заканчивая тем, как она питается для тренировок.
Найдите радость в том, что вы едите
Махер говорит, что одна маленькая вещь, которую она делает каждый день, — это пытается найти небольшие моменты радости, и один из них — во время утреннего кофе.
Я говорила со своим диетологом о том, как я действительно получаю много радости от кофе с молоком и кленовым сиропом, — говорит она. Я подумал: Должен ли я это изменить? Мне просто пойти выпить черного кофе? И она такая: Нет, это приносит вам много радости.
Это небольшой выбор, но он отражает большее мышление. Вместо того, чтобы менять то, что она любит, ради того, чтобы быть «здоровее», Махер склоняется к счастью, которое приносит ей еда. «Еда приносит мне много комфорта и радости», — говорит она, добавляя, что ей нравится пробовать новые продукты, а не есть одни и те же блюда на повторение.
Maher сотрудничает с Muscle Milk, чтобы помочь людям лучше понять свои потребности в белке. Предоставлено Muscle Milk, фотограф: Джефф Меркадо
Эта перспектива переносится на то, как она питается как спортсмен. Махер намеренно ест достаточно, чтобы поддерживать свою тренировку, особенно когда речь идет о белке, питательном веществе, которое, по ее признанию, Махер смеется, когда ее спрашивают о ее любимом углеводе перед тренировкой, признавая, что у нее его много, но один выделяется. «Я думаю, что я просто хлебный человек», — говорит она. «Хлеб с маслом на закваске. Мои родители делают действительно хорошую буханку хлеба — я люблю ее».
Привычки Махера в еде не следуют строгому набору правил или тенденций. Нет одержимости устранением продуктов или оптимизацией каждого укуса. Вместо этого существует баланс между структурой и гибкостью, намерением и удовольствием. «Я тоже настоящая. Я буду наслаждаться бокалом вина. Мне нужно угощение на ночь».
Это напоминание о том, что здоровое питание не должно означать отказ от любимых продуктов или ритуалов, которые делают ваш день лучше. Для Махера речь идет о том, чтобы хорошо заправляться, да, но также и о том, чтобы убедиться, что еда все еще кажется чем-то, чего можно с нетерпением ждать.
