Сладкая и соленая смесь имеет мощный ореол здоровья.
Мы думаем, что он наполнен полезными для здоровья ингредиентами, так что все это должно быть полезно и для вас, верно?Хотя смесь Trail, безусловно, может быть здоровой закуской, на самом деле это зависит от того, что в ней содержится — и сколько горстей вы едите, рассказывают диетологи TODAY.com.
Смесь Trail возникла как популярная закуска для тех, кто буквально был в походе или в походе, — говорит Натали Риццо, дипломированный диетолог и редактор по питанию TODAY.
Это питательная смесь стабильных, легких продуктов, которая подарит вам чувство энергии и сытости, пока вы перемещаетесь по тропинкам через густой лес или поднимаетесь в гору.
Отдельные компоненты смеси, такие как семена, орехи и фрукты, полны полезных питательных веществ.
Но смесь для прогулок, возможно, не лучший выбор для тех из нас, кто перекусывает за столом или в машине, в отличие, скажем, от многочасовых пеших прогулок по дикой местности.
Конечно, это не означает, что смесь для прогулок запрещена, рассказывает TODAY.com Кэролайн Сьюзи, дипломированный диетолог и представитель Академии питания и диетологии.
Но, как и во всем, что вы едите, рекомендуется обращать внимание на состав и этикетку с пищевой ценностью, советует она.
Хотя некоторые виды смесей богаты белком и клетчаткой, некоторые также содержат удивительно большое количество добавленного сахара в порции, зачастую на удивление маленькой.
Вот что диетологи хотят, чтобы вы искали в здоровой сухой смеси.
Trail Mix Nutrition
Классическая легкая смесь — это сладкая, хрустящая и соленая смесь, приготовленная из семян, орехов и сухофруктов.
Ингредиенты этих шлангов содержат клетчатку, белки, полезные жиры и углеводы, чтобы вы были полны энергии, когда вы справляетесь со всем, что встречается на вашем пути.
Эти растительные ингредиенты также содержат массу необходимых витаминов и минералов (включая витамин Е, железо и магний), а также антиоксиданты и другие полезные растительные соединения.
И вы можете найти там несколько конфет или шоколадной стружки, чтобы было весело и вкусно.
Но есть так много разновидностей смеси, которую вы можете купить.
А питательная ценность «зависит от того, как вы ее готовите», объясняет Сьюзи.«Если в нем много M&M, шоколадной стружки или сухофруктов, в нем будет более высокая калорийность и более высокое содержание сахара», — говорит она.
Имейте в виду, что в сухофруктах содержится больше природного сахара, чем в свежих фруктах, отмечает Сьюзи.
Начнем с того, что эта смесь — довольно калорийная еда, отмечают эксперты.
По словам Риццо, одна порция смеси — обычно всего лишь горстка — часто содержит около 200 калорий.
Если вы бездумно жуете за ноутбуком, очень легко съесть больше, чем хотелось.
«Люди едят две или три горсти, — говорит она, — а если вы добавите M&M’s, вы получите калории всего приема пищи из смеси».
Конечно, горсть смеси с несколькими конфетами будет более питательной, чем горсть просто конфет, — отмечает Риццо.«По крайней мере, вы получите немного орехов», — говорит она, добавляя, что это лучший вариант, чем ультрапереработанные закуски, такие как картофельные чипсы.
Но часто расфасованные сухие смеси не так хороши для нас, как мы думаем.
Как выбрать здоровую смесь для здорового питания
Если вы любите есть сухие смеси, вы, безусловно, можете продолжать это делать.
Но найдите минутку и посмотрите на этикетку с пищевой ценностью, чтобы лучше понять, что вы едите, — и следите за размером порций, — рекомендует Сьюзи.(Если вы часто берете еще несколько пригоршней, она рекомендует вместо этого брать пакеты на одну порцию.)
В целом, диетологи сходятся во мнении, более здоровой смесью будет та, в которой больше орехов, семян и несладких сухофруктов, но при этом меньше или вообще нет сладких ингредиентов, включая шоколадную стружку, кусочки конфет или подслащенные сухофрукты.
Риццо также рекомендует избегать пробных смесей, включающих ароматизированные орехи или орехи, покрытые леденцами, а Сьюзи также предостерегает от ингредиентов, покрытых йогуртом, которые также добавляют ненужный сахар.
«Переверните (упаковку) и посмотрите, сколько в ней добавленного сахара», — говорит Риццо.«Если это много, например, более 10 граммов, оно того не стоит».
В связи с этим оба эксперта предлагают приготовить собственную смесь, а не покупать ее.«Дешевле будет, если вы сделаете это сами и сможете контролировать, что в него кладете», — объясняет Сьюзи.«Так что, вероятно, в конечном итоге это будет более здоровая версия».
И это то, что другие эксперты рекомендовали TODAY.com и в прошлом.
Приготовление легкой смеси на ходу — отличный способ использовать перекусы, которые есть в кладовой, и получать больше клетчатки в день.
С разрешения Джой Бауэр
Получите рецепт
Бодрящая смесь для бега
Порции: 1 Джой Бауэр
Например, начните с орехов, семян и сушеных или сублимированных фруктов, — говорит Риццо.«Нет ничего плохого в сухофруктах без добавления сахара, таких как изюм или сушеное манго», — говорит она.
И, если хочешь, йо Вы можете добавить что-нибудь соленое и хрустящее, например жареный нут, попкорн, цельнозерновые мини-крекеры или крендельки с солью. Создание собственной смеси для закусок дает вам свободу адаптировать ее в соответствии со своими вкусами и предпочтениями в питании
.
