Одним из самых популярных лайфхаков для здоровья кишечника в социальных сетях является напиток для внутреннего душа — смесь семян чиа, воды и лимона, которая, как утверждают многие люди, помогает вам испражняться.
Исследования все чаще показывают, что то, что происходит в кишечнике, может влиять на многие другие аспекты вашего здоровья, от гормонов до психического благополучия. Так что заманчиво поверить, что напиток из трех ингредиентов может сделать ваши внутренности кристально чистыми.
Эксперты утверждают, что есть доля правды в том, что вода из семян чиа может облегчить вздутие живота и запоры. Семена чиа богаты клетчаткой, которая помогает нормализовать работу кишечника (хотя слишком большое количество клетчатки может привести к неприятным желудочно-кишечным симптомам). А вода поддерживает водный баланс, что также важно для поддержания регулярности.
Но является ли вода из семян чиа панацеей от всех проблем с фекалиями? Вероятно, нет. Вот что нужно знать.
Вызывает ли вода из семян чиа испражнения?
Вода из семян чиа может помочь вам испражняться, но это не волшебство, — объясняет дипломированный диетолог Натали Риццо, редактор по питанию журнала TODAY. Семена чиа богаты клетчаткой (около 10 граммов всего в 2 столовых ложках), включая как растворимую клетчатку, которая образует гель и сохраняет стул мягким, так и нерастворимую клетчатку, которая увеличивает объем и помогает двигаться дальше. Когда вы смешиваете семена чиа с водой, они впитывают жидкость и расширяются, создавая гелеобразную текстуру, которая поддерживает пищеварение и может облегчить запор.
Тем не менее, вы все равно получаете клетчатку, добавляя семена чиа в смузи, овсянку или выпечку, поэтому вода из семян чиа — не единственный способ продвижения по пищеварительной системе. И вода из семян чиа работает лучше всего, когда вы постоянно потребляете достаточно жидкости и соблюдаете сбалансированную диету, а не в качестве быстрого решения проблемы.
Польза воды из семян чиа
Диетологи Фрэнсис Ларджман-Рот и Саманта Кассетти согласны, что вода из семян чиа полезна для здоровья пищеварительной системы.
Семена чиа и вода способствуют пищеварению и могут помочь вам улучшить пищеварение. Ванная проще. И да, (альфа-линоленовая кислота) в семенах чиа действительно борется с воспалением, если их регулярно включать в рацион, — ранее рассказал Ларджман-Рот TODAY.com.
Кассетти также отметила, как обезвоживание может усугубить запор: Когда вы не пьете достаточно воды, ваш организм заимствует ее из стула, чтобы восполнить недостаток. Это приводит к образованию твердого стула, из которого трудно выйти. Но достаточное потребление воды может помочь сохранить мягкость стула и облегчить запор.
А лимонный сок может принести дополнительную пользу кишечнику, по словам Кассетти.
Лимоны обладают антибактериальными свойствами, которые могут помочь предотвратить диарею. Кроме того, было обнаружено, что высокая доза витамина С способствует полезным изменениям в микробиоме. Изменения были связаны с меньшим воспалением, что является признаком хорошего здоровья кишечника, — сказала она.
Как приготовить воду из семян чиа
Если вы хотите попробовать напиток для душа для внутреннего использования в социальных сетях, вот как его приготовить:
- 1–2 Столовые ложки семян чиа
- 1 Стакан воды
- 1,5–2 Столовые ложки лимонного сока (по желанию)
Если вы новичок в употреблении клетчатки, лучше начать с небольшого количества семян чиа, максимум с одной столовой ложки, советует Риццо.
Другие способы использования семян чиа, чтобы помочь вам какать
Риццо на самом деле советовал людям, впервые знакомым с семенами чиа, не класть их в стакан с водой и просто пить. Она опасается, что это может отвратить людей от этого крошечного источника питания.
Вместо этого она предлагает добавлять их в то, что вам уже нравится и вы регулярно едите, например, в хлопья, овсянку, смузи или тосты в качестве начинки.
Напитки из семян чиа
Вот несколько рецептов других напитков с семенами чиа, которые помогут нормализовать работу кишечника.
Люси Шеффер
Получите рецепт
Умный смузи
Время приготовления: 10 минутПорции: 2Джой БауэрНатан Конглтон / СЕГОДНЯ
Получите рецепт
Смузи «Божественное начало»
Количество порций: 1 Кэтрин МакКорд 
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Получите рецепт
Холодный чиа-пудинг
Время приготовления: 5 минут Порций: 3 Рэйчел Мэнсфилд
Рецепты с семенами чиа
Если вы предпочитаете есть семена чиа, а не пить их, вот несколько питательных рецептов, которые стоит попробовать.
Грейс Паризи
Получите рецепт
Ночной ванильно-миндальный пудинг из семян чиа
Время приготовления: 4 часа Время приготовления: 5 минут Грейс Паризи 
Getty Images
Получите рецепт
Бургеры из чечевицы с чиа
Getty Images
Получите рецепт
Ягодно-чиа-джем
Время приготовления: 35 минут Время приготовления: 2 минуты Порции: 8 Кэмерон Роджерс
Итог
Вода из семян чиа может быть полезна для здоровья кишечника и способствовать более регулярному стулу, если она является частью сбалансированной диеты с достаточным количеством клетчатки. Взрослым следует стремиться потреблять около 25–30 граммов в день, и семена чиа могут быть эффективным способом получить эту дозу.
Но если вы в настоящее время далеки от достижения этой отметки, не налегайте на клетчатку или воду из семян чиа сразу. Вместо этого попробуйте добавлять примерно на 5 граммов больше каждую неделю, пока не достигнете рекомендуемой дозы.
Семена чиа — это всего лишь один продукт, который вам следует добавить в свой рацион, чтобы поддерживать здоровый рацион. Try to include veggies, fruits, whole grains, probiotics, legumes, nuts and other seeds, too.
