СЕГОДНЯШНЯЯ серия Never Have I Ever предлагает руководство по процедурам и практикам, в которых наши доверенные эксперты в области здравоохранения никогда не будут участвовать. Узнайте, почему их следует избегать и к каким здоровым практикам вместо этого следует обратиться.
Многие продукты животного происхождения содержат важные питательные вещества, такие как белок, незаменимые аминокислоты и витамин B12. Но, как и во многих продуктах питания, слишком много хорошего имеет свои недостатки.
И диета плотоядных животных не является исключением, говорит Коллин Дж. Попп, доктор философии, зарегистрированный диетолог и доцент Нью—Йоркского университета в Лангоне.
По словам Поппа, диета требует употребления только продуктов животного происхождения, а именно мяса, птицы, рыбы, костного бульона, яиц и некоторых молочных продуктов.
Сторонники говорят, что диета может привести к потере веса, длительному ощущению сытости, облегчению хронических заболеваний, повышению уровня сахара в крови и улучшению сна. e эти обещания интригуют, Попп говорит, что недостатки также заслуживают вашего внимания.
Никогда я не соблюдал диету хищника
Попп не выбивает животную белковую диету, если это то, чем вы занимаетесь, но исключительно употребление продуктов животного происхождения означает, что вы упускаете необходимые питательные вещества, содержащиеся в растительной пище, такие как углеводы и клетчатка, а также микроэлементы, которые поддерживают пищеварение и другие функции организма, говорит Попп.
Еще одна проблема для Поппа заключается в том, что диета отдает приоритет продуктам с высоким содержанием насыщенных жиров.
«Были годы и годы причинно-следственных доказательств… которые показывают, что, когда вы едите больше насыщенных жиров, вы увидите плохие результаты с точки зрения вашего сердечно-сосудистого здоровья (и) резистентности к инсулину», — объясняет Попп.
Слишком много насыщенных жиров также может повысить уровень «плохого» холестерина ЛПНП, что повышает риск сердечных заболеваний и инсульта, TODAY.com ранее сообщал. Насыщенные жиры также могут повышать уровень воспаления, как показывают исследования.
Th диета плотоядных животных была создана доктором Шоном Бейкером, хирургом и автором книги «Диета плотоядных», опубликованной в 2019 году. Он выступает за диету для ее пользы для здоровья и потери веса, в первую очередь потому, что он говорит, что это приводит к «истинному сытости», согласно веб-сайту о диете плотоядных животных.
Диета также отмечается, говорит Попп, для ограничения потребления ультраобработанных продуктов.
Но в конечном итоге исследования самой диеты ограничены и в основном анекдотичны, говорит Попп. И исследования показывают, что растительная пища обладает широким спектром преимуществ для здоровья, а строгие диеты могут нанести вред долгосрочному здоровью.
Кроме того, Попп говорит, что он не уверен, стоит ли такая ограничительная диета, особенно если она удерживает вас от «радостей жизни».
«Если вы собираетесь придерживаться плотоядной диеты и идете на вечеринку по случаю дня рождения и говорите:« Да, я не ем торт », я имею в виду, что вы будете больным неудачником», — добавляет он.
Что делать вместо этого
Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем исключать целые группы продуктов из своего рациона, советует Попп.
Если вы хотите сосредоточиться на употреблении продуктов животного происхождения, он предлагает своего рода гибридную диету, которая «обеспечивает хороший баланс как белка, так и минимально обработанных растений.« Таким образом, ваш общий рацион питания будет менее ограничительным.
Постарайтесь включить фрукты и овощи в свой рацион, добавляет Попп, как форму «сдержек и противовесов», чтобы убедиться, что вы получаете необходимые витамины и антиоксиданты.
Он также уделяет приоритетное внимание мясу органов, если вы заинтригованы диетой плотоядных животных, потому что это одни из самых питательных продуктов, наполненных витаминами и минералами, которых нет в других мясных продуктах.
И учитывая влияние мяса на уровень холестерина, Попп рекомендует работать со своим врачом, чтобы убедиться, что вам не угрожает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Если вы попадаете в любую из нижеперечисленных категорий, вообще избегайте диеты плотоядных животных, TODAY.com ранее сообщал:
- Люди с заболеваниями почек
- Люди с подагрой
- Люди с липидными расстройствами или существующими сердечно-сосудистыми заболеваниями
- Люди, пытающиеся улучшить свой микробиом
